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    破壁机能打中药吗

    来源:   发表时间:2020/4/7 21:56:59  点击次数:【1821】

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    现在大家的对于饮食的需求越来越高,有很多的人才使用破壁机来进行食材的打磨,它可以很好的将水果、蔬菜、豆类、肉类、鱼肉等食材打碎,但是你知道破壁机能够打中药吗?下面我们就具体的来介绍一下。

    破壁机能打中药吗
    破壁机的转速是很高的,基本上市面所有的破壁机都可达到最高22000转的转速,这样就可以做到在一瞬间对食物的细胞壁进行破坏,把里面含有的植物生化素很好进行萃取,这就是为什么它的名字是破壁的由来了,作为现代人居家养生必备的一种优质的产品,它还兼具加热、保温、搅拌的功能,可以说非常功能齐全了。
    中药和其他的食材不一样,里面有很多的根茎,更加的坚韧,和其他的冰块、肉类等不一样。但是使用破壁机的话也可以很好的对中药进行打磨,不过需要注意的是破壁机并不是万能的,因此我们需要事先对药材进行处理,先把它分割成比较小的块状食材,然后再放入破壁机中进行打磨即可。
    破壁机打磨中药的步骤
    1、需要对药材进行切割,然后把切割好的药材放进容杯里面,盖好杯盖,在设置的时候有多种方式可供选择,我们可以直接选择点动打中药,这样就可以实现一键打磨的目的。也可以进行手动设置时间和转速。另外如果没有打磨中药的按键的话选择果蔬功能的话也是可以的。
    2、在时间设置方面一般情况下需要设置1-1.5分钟即可,如果你选择的是果蔬功能键或打中药功能键的话,就会自动的进行工作,不需要我们再进行任何的设置。
    3、等到破壁机停止工作之后即代表磨粉完毕,这个时候我们再观察下打磨出来的粉质,如果想要更细腻的质地的话,我们可以继续使用最高转速进行打磨,时间不需要太久,设置20秒左右就可以了。或者是我们可以再次进行二次打磨,二次打磨的时候和上面的第二个步骤一样,需要注意的是不要在机器停止工作后马上进行二次打磨,而需要等机子的刀片稍微的冷却之后再进行相关的操作。
    破壁机除了打中药还可以打磨什么食材
    1、冰糖
    破壁机可以打磨冰糖,冰糖是比较坚固的一种材料,但是使用破壁机进行打磨之后出来的糖粉非常的细滑,几乎没有颗粒感,就是像面粉一样的材质,有了破壁机之后想要使用糖粉的话就不需要到商店里面购买了,直接自己打磨就可以,非常的方便。
    2、谷物
    使用破壁机还可以很好的打磨谷物,不过在打磨谷物的时候一遍往往是不够的,我们最好是可以打磨两遍,二次打磨出来的粉质感很好,细腻无颗粒。
    另外需要注意的是,我们不管是在打磨中药、冰糖还是谷物的时候在杯壁上千万不能有水,不然就会让最终的粉变得粘稠。关于品牌的选择请参考破壁料理机哪个品牌好

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