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    水果榨汁要不要放水还是不要

    来源:   发表时间:2021/1/10 16:32:18  点击次数:【45】

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    1、挑选新鲜食材

    水果如果放置太久,其营养价值将大大降低,因此尽量挑选新鲜的食材,如果食材放置时间过长以致腐烂,务必将腐烂部分除去后再使用。

    2、尽可能去皮榨

    水果果肉含有丰富的维生素和矿物质,但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等,为食用安全,还是将皮削掉为宜。

    3、最好现榨现喝

    水果中的维生素暴露在空气中越久,越bai易被氧化,果蔬汁放久了味道也会变坏,因此,最好是制作好了马上饮用,并且为减少维生素的损失及走味,制作时动作要快,尽可能在最短时间制作完成并饮用。

    4、柠檬尽量最后放

    柠檬酸味强,易破坏其他材料的味道,因此榨果汁需要用到柠檬的话,最好在果汁制成后再将柠檬汁加入果汁里,这样便不会破坏原来果汁的风味,还可以闻到柠檬的香味。

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